Continuamos el Shrovetide y aprendemos a cocinar delicados panqueques (VIDEO)

En conexión con el Carnival, los panqueques están siendo preparados por todos. Para sorprender a su familia, le ofrecemos una receta y una instrucción completa para cocinar pancakes de. Llamar a amigos, las fotos para Instagram serán en absoluto.

Продолжаем Масленицу и учимся готовить ажурные блины (ВИДЕО)

Todo lo que necesita para preparar panqueques calados, un conjunto estándar de productos, la inspiración y la imaginación. Los patrones pueden hacer ningún, flujo – también prueba su imaginación. Comencemos a cocinar

receta crepes finas agua mezclada

Usted necesitará:

  • harina- 0, 4 kg
  • agua potable – 0, 45 litros de agua
  • azúcar – 1 cda.aceite
  • – 1 cucharada
  • sal al gusto  
  • manga pastelera o botella de plástico

Qué:

tamizar la harina, hacer un agujero en él, se vierte un chorrito de agua. Revuelva suavemente con un mezclador. Agregue azúcar, sal y mantequilla. Ahora salta masa en una manga pastelera o botella de plástico (que necesita para hacer un agujero). Red-caliente sartén y exprimir la masa directamente sobre ella, dibujar el patrón deseado.

crepes receta leche mezclada:

Usted necesitará:

  • 1 vaso de leche
  • 1 cda. l. azúcar
  • 2 huevos
  • 60 g de harina
  • 1   pellizcar sal
  • 2 cdas. l. aceite vegetal

Qué:

Calentar la leche, añadir el azúcar, la sal y los huevos   peso batidora bata hasta que la espuma esponjosa   Añadir .. En la mezcla de leche y huevo, la harina tamizada y batir nuevamente, para que no queden grumos. La cantidad de harina puede ser aumentado o disminuido, hasta que la masa no se parecerá nata líquida & nbsp ;. Verter la mezcla en el aceite vegetal y mezclar bien de nuevo.

punzón caliente hacer un pequeño agujero en la tapa del   una botella de plástico, se vierte la mezcla en ella y apretar. Se puede utilizar una botella de salsa de tomate – por lo menos no tiene que perforar la   Aceite de la sartén caliente con recubrimiento antiadherente y pintar algo tan simple calentamiento, tales como barras ..

Cómo dibujar una masa de panqueques en la sartén caliente

  • Asegúrese de que no queden grumos en la masa, o uno de ellos atrapados en la apertura de la botella, y el patrón no va a salir.
  • agujero en la botella no debe ser demasiado grande y no demasiado pequeño – unos 2-3 mm de diámetro. Las líneas delgadas, por supuesto, se ven más elegantes, pero al voltear un panqueque de ese tipo se puede romper.
  • No caliente la sartén es muy fuerte, de lo contrario panqueque quema mucho antes, a medida que dibuja.
  • dibujo rápido para condenar propeksya de manera uniforme y no tenía tiempo para quemar sucesivamente. La mayoría de interconexión
  • la espiral al patrón era más estable.

 

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