Comment choisir la viande pour shish kebab de porc: de quelle partie il est préférable de faire shish kebab

À la veille deles vacances de mainous faisons juste que nous rêvons d’un véritable pique-nique en plein air qui est difficile à imaginer sans un barbecue. Depuis la viande la plus populaire pour les loisirs de plein air est le porc, l’éditorial Hochu.ua vous dira quelle partie du porc est préférable de prendrepour le shish kebab.

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Aucun carnivore ne peut pas résister à lajuteusekebab, dont le goût littéralement fou, combiné avec de l’air frais, ce qui est en train de rattraper, et sans appétit. Et afin d’obtenir non seulement des brochettes d’apparence séduisante, mais aussi délicieux, vous devez choisir la viande juste pour un kebab de porc.

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Comment choisir le porc barbecue

En pensant à ce qu’il faut choisir pour le barbecue de porc, avec les svyknites idée que vous aurez besoin de toucher et de sentir en toute sécurité la viande – la seule façon de déterminer sa fraîcheur. Le porc barbecue ne doit pas être couverte de mucus et floues fluides de fuite. Rappelez-vous, si l’odeur de la viande vous quelque chose confus désagréable, en aucun cas être prise. Ne hésitez pas à essayer de fourrer un doigt dans un morceau de porc – dent de viande fraîche rapidement égalisé, mais qui est déjà obsolète, l’impression peut rester.

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Quelle partie du porc est le meilleur pour barbecue

Parlons quelle partie du porc est préférable de faire un barbecue. Connaisseurs de viande, qui devait cuire les brochettes plusieurs fois conseillé de prendre le cou de porc – c’est un gagnant-gagnant. Cependant, il n’y a pas nécessaire d’être vigilant, lors de l’achat de viande inspection de tous les côtés, en veillant pas trop de veines là-dessus.

Il faut aussi savoir que la venue de la viande pour le barbecue sur le marché, ou le marché, vous pouvez toujours prendre l’échine –   viande de la partie dorsale de la carcasse. Il est considéré comme une viande de longe de première classe, il est non grasse et toujours délicieux, donc cette partie, vous pouvez choisir de barbecue.

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