Chuletas en Zaporozhye

23Mar - by admin - 0 - In Food

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760 g de carne de vacuno, 20 g de manteca de cerdo, 10 g de la lengua, 5 g de hongos o setas blancas, zanahorias 5 g y 10 g de cebolla. 5 g de perejil y raíz de apio, 100 g de caldo, 10 g de vino, 1 ~ 8 h de limón, 5 g de harina y pimienta negra molida, sal al gusto.

Preparación: 1.

chuletas – semi Repel, y nafarshiruyte nashpiguyte lengua ahumado champiñones frescos o champiñones frescos, espolvorear con sal, pimienta negro y colocar en una cacerola, la parte inferior de los cuales cerca primera rebanada de grasa, zanahorias y cebollas triturar.
2. Vierta en una cacerola un poco de caldo, Madeira, añadir las raíces de jugo de limón, el perejil y el apio, las relacionadas con la viga, y cocer a fuego lento durante 30-35 minutos.
3. A continuación, empanadas quitar caldo restante, el calor hasta que hierva y se conectan con la harina, se dore por retirada de la grasa caldo.
Las chuletas se vierten con salsa y sirven el resto en una cacerola.

Котлеты по запорожски

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