Wie gulasch kochen?

Gulasch wird das “Wintergericht” genannt, es ist eine dicke Kalbsuppe, aber einige fügen Kartoffeln, Pilze und Knödel hinzu.

Как приготовить гуляш?

So Gulasch, müssen Sie die folgenden Zutaten:

      600 g Rindfleisch (Filet),
      5-6 Kartoffeln,
      2 Zwiebeln,
      3 EL. l. Tomatenmark oder frische Tomaten 4 (geschält),
      1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer,
      Prise Kümmel,
      2 EL. l. Schweinefett oder Pflanzenöl,
      600 g Wasser,
      Salz.

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Kalbfleisch, Zwiebeln und in kleine Würfel schneiden Kartoffeln. Braten Sie die Zwiebeln in Fett und Öl, fügen Sie Fleisch hinzu. Ein wenig Eintopf, mit Pfeffer, Kümmel, ein wenig Wasser und köcheln lassen, nach und nach Zugabe von Wasser.

Dann mit Fleisch Kartoffeln hinzufügen, wieder Wasser hinzufügen, und nach 10 Minuten Typ Tomatenmark oder legen Sie die gehackten Tomaten. .
Köcheln lassen, bis gekocht Gericht sicher, was am wichtigsten ist, dass Kartoffeln verdaut werden.

Quelle:würde
 

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